אירועים פרטיים,
שמחות
וחגיגות מיוחדות
המומחיות שלנו נמצאת באירועים קטנים ואינטימיים. כאלו שיש בהם תשומת לב לפרטים הקטנים והגדולים. יחד אתכם, נוכל לתפור את האירוע בדיוק לטעם ולמידות שלכם, בין אם מדובר באירוע עסקי או משפחתי.
יום מחוץ למשרד (ימי חברה ואוף-סייט)
מרחב המסעדה מבודד, מואר ומרווח, פונה אל נוף פתוח ומעורר השראה ומאפשר מקום לעבודה באווירה אחרת.
ניתן לשלב ביום סדנאות אפייה, ליקוט או מרעה, הרצאות וכמובן ארוחה נהדרת מהמטבח שלנו. יחד איתכם נוכל לבנות את היום כך שיתאים בדיוק לכם ויאפשר להוציא את המירב מהזמן שלכם בין אם תרצו להשקיע את היום בעבודה, בבילוי, בהעשרה, או בגיבוש.
אירועים פרטיים
אפשר לחגוג אצלנו את כל הדברים היפים שאפשר לחגוג בחיים האלה. חתונה אינטימית, יומולדת, בר מצווה, בת מצווה וכל סיבה טובה למפגש וחגיגה.
אין מינימום אורחים, בחודשי החורף עד 70 איש ובקיץ עד 85.
התפריט רחב, מגוון ומספר את הסיפור המיוחד שלנו.
מרחב לקיום סדנאות
אפשר לשלב את אחת מהסדנאות שלנו באירוע ואפשר גם לשכור את המרחב והציוד ולקיים כל סוג של סדנא שקטה משלכם.
הסדנאות שלנו:
סדנת לחם – נדבר וניגע בלחם ובעולמו האינסופי והמשגע. נלמד על לישה. על בצק. התפחה. שמרים. טעמים. ריחות. היסטוריה. וכימיה.
סדנת התססה – תאוריה ומעשה של עיבוד מזון ושימורו בהתאם לטעם וחוקי הטבע.
סדנת מרעה – להכיר את ההר דרך טיול רגוע עם עדר העיזים הקטן שלנו, הדגמה והסבר על תהליך הכנת יוגרט.
תפריטים מגוונים ומותאמים אישית
ניתן להתאים את התפריט לצרכים ולהעדפות שלכם, כולל אופציה לתפריט כשר ולמגבלות מזון שונות.